Mix n Pitch

Du 3 au 7 février, nous vous invitons à concevoir un concept de restaurant unique en équipe. Alliant créativité et stratégie, ce défi propose une approche complète, de l’image de marque à l’élaboration d’un cocktail signature. Les participants recevront un kit et un cas pratique le lundi, suivis d’une série d’ateliers et de conférences le mercredi, notamment un cours de mixologie et des interventions sur le pitch et le secteur de l’hôtellerie-restauration. Le vendredi marquera le point culminant de l’événement avec une présentation finale devant un jury, suivie d’un cocktail et d’une remise de prix.